Kleine Gerichte
Kleiner Beilagensalat
4,90 Euro
Pane maggiore (Italienisches Brot) mit Tomate,
Schafskäse und Lauchzwiebeln
8,50 Euro
Zweierlei vom Räucherlachs mit Limette,
Granatapfel & Salatspitzen
9,90 Euro
Caesarsalat mit Grana padano
und knusprigen Speckstreifen
9,50 Euro
Upgrade: 5 Garnelen oder Curryhähnchen
13,00 Euro
Carpaccio vom Rind mit Tomate, mariniertem Mozzarella,
Balsamicocrème und Olivenöl
12,00 Euro
Waldparksuppe nach Saison
4,70 Euro
Warme Gerichte
Gnocchipfanne mit Grillgemüse und Gorgonzolaespuma
10,90 Euro
Pasta mit geschmolzenen Kirschtomaten,
Rucola und gehobeltem Hartkäse
11,00 Euro
mit Hähnchen
14,50 Euro
Red Snapper mit lauwarmen Saccotini(Nudelsäckchen)
und Kräuterrahm
14,90 Euro
Foccaciaburger mit Simmentaler Rind, Strauchtomaten,
Röstzwiebeln, Trüffel -Mayonnaise & Kartoffelsticks
oder
Quinoa-Chili-Vegi-Burger
9,90 Euro
Waldparkschnitzel aus der Jungschweinslende
mit Wedges, Sourcreme
12,00 Euro
auf Wunsch mit kleinem Salat
Entrecote vom Almrind (250g)
mit Folienkartoffel und Dips
18,50 Euro
Dessert
Geeistes Soufflé mit Löffelbisquit und Beeren
6,50 Euro