Kleine Gerichte

Kleiner Beilagensalat

4,90 Euro

Pane maggiore (Italienisches Brot) mit Tomate,

Schafskäse und Lauchzwiebeln

8,50 Euro

Zweierlei vom Räucherlachs mit Limette,

Granatapfel & Salatspitzen

9,90 Euro

Caesarsalat mit Grana padano

und knusprigen Speckstreifen

9,50 Euro

Upgrade: 5 Garnelen oder Curryhähnchen

13,00 Euro

Carpaccio vom Rind mit Tomate, mariniertem Mozzarella,

Balsamicocrème und Olivenöl

12,00 Euro

Waldparksuppe nach Saison

4,70 Euro

Warme Gerichte

Gnocchipfanne mit Grillgemüse und Gorgonzolaespuma

10,90 Euro

Pasta mit geschmolzenen Kirschtomaten,

Rucola und gehobeltem Hartkäse

11,00 Euro

mit Hähnchen

14,50 Euro

Red Snapper mit lauwarmen Saccotini(Nudelsäckchen)

und Kräuterrahm

14,90 Euro

Foccaciaburger mit Simmentaler Rind, Strauchtomaten,

Röstzwiebeln, Trüffel -Mayonnaise & Kartoffelsticks

oder

Quinoa-Chili-Vegi-Burger

9,90 Euro

Waldparkschnitzel aus der Jungschweinslende

mit Wedges, Sourcreme

12,00 Euro

auf Wunsch mit kleinem Salat

Entrecote vom Almrind (250g)

mit Folienkartoffel und Dips

18,50 Euro

Dessert

Geeistes Soufflé mit Löffelbisquit und Beeren

6,50 Euro