Die Spargelsaison ist eröffnet .........

Spargelcremesuppe

5,90 €

Gefüllter Flammkuchen mit Frischkäse und Spargel

12,00 €

Omelett mit Spargelragoût

14,50 €

Bärlauchrisotto mit gebratenem Spargel

16,50 €

Heimischer Stangenspargel,

Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise und Waldparkschnitzel

24,50 €

Frische Erdbeeren mit Panna Cotta

7,90 €

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Unsere Speisekarte

Suppe der Saison

siehe Spargelkarte

Vorspeise und kleine Gerichte

Kleines Tatar vom Rind (angemacht)

mit Brot und Butter, Tomatensorbet

9,80 €

Salatbowl mit Quinoa-Rote Bete-Couscous ...

10,00 €

… mit veganen „Geflügelnuggets“

13,00 €

… mit Kräutergarnelen-Spieß

13,00 €

… mit Hähnchenbruststreifen

13,00 €

Tomaten-Mozzarella-Grapefruitsalat

11,00 €

„Vegane“ Tortellini mit Tomaten-Basilikumragout

kleine Portion (Vorspeise)

9,50 €

große Portion (Hauptgang)

13,00 €

Hauptgänge

Pasta mit pikantem Rindfleischragoût und Süßkartoffelcreme

14,00 €

Mediterranes Gemüse-Omelette

mit Mini-Mozzarella und Salatbeilage

13,50 €

Ganze Forelle „grätenfrei“ in Zitronenbutter gebraten,

Petersilienkartoffeln, Salatbeilage

19,50 €

180 g Smoky Waldparkburger

mit Gitterkartoffeln und Schlemmersoße

17,50 €

Entrecôte vom Weidenrind 200 g / 300 g

mit Salatbeilage, Kräuterbutter, Backkartoffel und Sauerrahm

25,50 € / 29,90 €

Dessert

Warmes Schokoladenküchlein mit Eis und Sahne

7,50 €

Sie vermissen weitere Desserts

sowie Speisen für unsere kleinen Gäste,

bitte fragen Sie nach unserer Kinder- und Eiskarte.

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Juni - August 2024

jeden Freitag Grille ab 18:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihr Waldparkteam.